夜市未来会被淘汰吗？

相反，我觉得并不会。
夜晚是广大社畜在结束一天的被剥削后能够自我支配与自我疗伤的时间段。迫切需要在这段时间内获得社会参与感、自尊恢复、自我麻痹等等。故产生了并不会花费多少钱的小商品摊、可以一起喝酒吹水的大排档、街头表演等文娱活动。
我去到一个城市，总喜欢寻找这个城市的夜市，那些当地人去的夜市而不是给游客去的商业街。在那里才我可以感觉到’人‘的气息，我才能感觉到我与这个城市的距离在拉近，从而让我对一个城市产生好感。夜市不兴旺的城市是冷血的、压抑的，不是心之所栖的理想之地。

可能会随着睡眠时间越拖越晚进化成早市。

这个如果只谈经营模式的话，我觉得不会。
因为夜市是一种独特的购物体验（已）。

但夜市的最大敌人是快节奏的生活与公司作息改变带来的降维打击。
所以不好预测。

#3 补充：(以沉浸式挑选、廉价为特色。)

地摊经济学：？？？