这是一个创建于 2419 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
嗯，想了很久了，没有 10 个月，至少 8 个月+了
冰粉为一种成都小吃，已随串串和火锅完成基本普及
成都近 2-3 年有上百家专业冰粉店，但目前在国内基本还没有
半年前拿到 bingfen.com.cn （空置），申请了几个商标
主要考虑是这样的，想给家里人找点事情 /事业做
自己不想再码 5 年～ 10 年，即便码下去也有点力不从心
准备在 shopping mall 内做，基本没有转让费，房租也不贵
上海消费包容力很强，投入其实不算太多，大概 20-30 差不多。
产品是专业的成都手工冰粉，预计 10 种，售价暂定 10 （ 12 ）-16 （ 18 ）。
其他未尽事宜，欢迎大家提问
更欢迎四川老乡，给多提提意见建议
冰粉为一种成都小吃，已随串串和火锅完成基本普及
成都近 2-3 年有上百家专业冰粉店，但目前在国内基本还没有
半年前拿到 bingfen.com.cn （空置），申请了几个商标
主要考虑是这样的，想给家里人找点事情 /事业做
自己不想再码 5 年～ 10 年，即便码下去也有点力不从心
准备在 shopping mall 内做，基本没有转让费，房租也不贵
上海消费包容力很强，投入其实不算太多，大概 20-30 差不多。
产品是专业的成都手工冰粉，预计 10 种，售价暂定 10 （ 12 ）-16 （ 18 ）。
其他未尽事宜，欢迎大家提问
更欢迎四川老乡，给多提提意见建议
第 1 条附言 2019-02-25 19:01:31 +08:00
谢谢大家 很有用。 准备开业前来送 30-50 份体验券，就当内测，哈。
第 2 条附言 2019-02-26 13:31:22 +08:00
还在选址阶段，预计大概率是静安区这边。。。选址定了，估计就有个开业日期了，再来公告下
第 3 条附言 2019-09-29 18:46:06 +08:00
第 4 条附言 2019-12-20 10:51:09 +08:00
V 站回复不太及时，有想沟通聊聊的朋友，可以直接发电子邮件 ： [email protected]
 | 1 niubee1 2019-02-25 11:48:54 +08:00  1 不要店面就依托几大送餐平台铺货嘛, 冰粉其实是很好走量的, 但是有点季节依赖, 比如冬天肯定要比夏天走的量低一个数量级 |
 | 2 cdlixucd 2019-02-25 12:00:47 +08:00 via Android 1 冬天就改为奶茶 夏天就冰粉 |
 | 4 heidour 2019-02-25 12:05:32 +08:00 via iPhone 1 我楼下的冰粉店，冬天卖跷脚牛肉 |
 | 5 test12138 2019-02-25 12:10:09 +08:00  1 老哥，我支持你。同在魔都，方便的话可以发个店地址，捧个场 |
 | 6 graetdk 2019-02-25 12:27:20 +08:00 1 作为一个成都人，每次吃冰粉都是在火锅店吃火锅的时候顺便来一碗的，好像没有专门去吃冰粉的时候，所以，周边餐厅比较辣的话会比较好？ |
 | 7 i66 OP |
 | 8 612 2019-02-25 13:07:13 +08:00 via iPhone 1 冰粉跟凉粉是一个东西吗？ |
 | 9 uuair 2019-02-25 13:09:15 +08:00 6 租一个地方，开两家店，一家叫冰店，一家叫粉店。从冰店进，从粉店出，冰店作为前端，不需要椅子，只放桌子，可以站着吃，如果不满意，可以升级到粉店，粉店可以坐着，作为后端，粉店的座位少，但外卖都是从粉店接单，这样冰店站着但环境好，粉店坐着但人多。 你看，前端后端都有了，既然你是码农，除了如何利用空间，如何晚上宣传你要做意外以外，你跟计算机公司呆了这么多年学到的知识，一定都要用上啊，这才叫创新，如果还是以前的老办法经营，有什么用？那叫重复就业，产能过剩！ |
 | 10 zhaishunqi 2019-02-25 13:25:40 +08:00 1 冬天也可以卖吧..昨天就莫名其妙特别想吃圣代...时间有点晚没卖的了,又不想吃冰激凌.. |
| 11 i66 OP |
 | 13 ismyyym 2019-02-25 15:01:30 +08:00 1 唉，感觉对我来说，码代码这条路，不长久，到了 30 多岁，又该何去何从。 |
 | 14 deston 2019-02-25 15:05:04 +08:00 1 这得需要多少成本啊，万一血本无归怎么办 |
 | 15 9151 2019-02-25 15:06:47 +08:00 1 大概率亏损 |
| 16 ismyyym 2019-02-25 15:13:33 +08:00 1 |
 | 17 7dzxtaobaocom 2019-02-25 16:03:28 +08:00 via iPhone 1 楼主你好，请问一下楼主商标怎么注册的？以公司，还是个体户的名义？多久下的商标？ |
 | 18 shawngao 2019-02-25 16:09:04 +08:00 1 冰毒和白粉吗？厉害，逃...... |
 | 20 uqin 2019-02-25 16:20:04 +08:00 via iPad 1 配蛋烘糕怎么样？其实冰粉并非成都特有的小吃，我在浙江东部沿海长大，从小吃到大，只是不叫冰粉（我第一次听说这个叫冰粉的时候，非常费解，因为一直以为“粉”是粉状的东西，比如面粉，粉笔）。蛋烘糕倒是我觉得最难代表成都的小吃 |
| 21 uqin 2019-02-25 16:21:25 +08:00 via iPad 另外你是拿冰粉粉做的还是传统的手搓制作，差异太大了 |
 | 22 freak118 2019-02-25 16:21:35 +08:00 特别佩服 能去做小生意的人 我想想万一亏损之后的后果我就不敢有任何想法了 |
 | 23 hahasong 2019-02-25 16:27:22 +08:00 via iPhone 九龙冰粉，冰粉世家 |
 | 24 zhangyichent 2019-02-25 16:41:10 +08:00 只卖冰粉么，有没有什么别的搭配的东西。。。 |
 | 25 agdhole 2019-02-25 16:49:07 +08:00 光卖冰粉感觉没前途 |
 | 26 cynicalwalker 2019-02-25 16:57:35 +08:00 via Android 外地人来成都感觉这里最好吃的就是冰粉了。。。楼主加油啊 |
 | 27 Phariel 2019-02-25 17:28:24 +08:00 via iPhone 你要专门做冰粉的话可以告诉你最后就是死 身在魔都 觉得这边的人不太喜欢这种东西 主要是对他们来说口感怪异不会特意去吃 鲜芋仙那种口感我觉得应该是底线了 你应该开个小吃店顺带卖这个比较好 而且到了冬天也没人吃 顺带说一句 贵阳的冰粉放的料的花样比成都多多了 好吃的多 在这边我就见过吃过一回 你就知道这玩意儿有多不流行了 |
 | 28 lshero 2019-02-25 18:20:11 +08:00 冰粉一般就是玫瑰、红糖、醪糟还有各种果酱感觉品种还是太少了 成都的冰粉店都是摊摊还有老小区沿街底商吧租金成本都不高，不知道在 shopping mall 里能不能控制好成本 |
 | 29 dxgfalcongbit 2019-02-25 18:43:04 +08:00 我以后要是有钱了就在北京开一家兴趣使然的凉粉店。 |
| 30 dxgfalcongbit 2019-02-25 18:45:18 +08:00 @612 不是一个东西 |
 | 31 reechangs 2019-02-25 18:47:46 +08:00 via Android 不知道开在哪里？这个价钱在上海他 8 哪个便宜的。 |
| 32 i66 OP @7dzxtaobaocom 300。公司执照，个体工商户都可以。平台很多。 @Phariel 很专业了，哥。看来得去下贵阳，但成都的文化输出比较成功。 @lshero shopping mall 不比底商贵，就是更规范，门槛高，要求更多一些。 @9151 求指点一二 |
| 35 i66 OP |
| 36 uuair 2019-02-26 09:09:14 +08:00 1 @dxgfalcongbit #29 别以后，你会做么？ |
| 37 dxgfalcongbit 2019-02-26 12:31:59 +08:00 via Android 1 @uuair 有教程，学一下就会了 |
 | 38 Lordi 2019-02-26 12:57:00 +08:00 1 开在哪儿？ |
| 42 deston 2019-02-26 14:51:43 +08:00 1 前期投入和租金大概多少啊？ 稍微透露一波？ 学习学习 |
| 43 uuair 2019-02-26 15:04:38 +08:00 1 @dxgfalcongbit #37 可我没空去做啊 |
| 44 i66 OP |
| 47 i66 OP |
 | 48 barny2018 2019-02-26 22:35:15 +08:00 via Android 1 mark 一下。也有意做这个试试。 |
 | 49 touxigua 2019-02-26 23:49:20 +08:00 1 不建议在魔都开。。。房租很大 如果真心想开 建议先去类似的打工 了解一下 |
| 51 touxigua 2019-02-26 23:55:06 +08:00 1 既然都有网址了 建议这么弄 请个老师傅 联系配料厂商 oem 规范化生产原料 在成都开 5 家店 都是要在游客密集区开 门面上品牌和网址用点心 各种营销手段 包括排队 媒体 宣传老师傅 让每天客单排满 开始卖加盟 卖 oem 的原料 然后开始在魔都开店 |
| 52 touxigua 2019-02-26 23:59:05 +08:00 1 @i66 魔都餐饮店如流水 开开关关 大部分人都是陪跑 既然魔都开店 准备自己估计超过 100 万了吧 这个钱感觉可以创立个品牌搞搞加盟了吧 |
 | 53 TomIsion 2019-02-28 09:55:07 +08:00 1 插个眼 开业了去尝下 老婆很喜欢吃冰粉 |
| 54 i66 OP @touxigua 魔都商场生意算好的，，，我们有一个意向投资人，他们在上海商场，有大概 20 ～ 30 家店。 100 万那是对外说了，，，V2 都是实在人，实说，房租预算 10-20，整个预算 30 左右。 |
| 55 i66 OP |
 | 57 Zhuozhuo 2019-02-28 15:50:01 +08:00 狼牙土豆（也有叫天蚕土豆的）不考虑下嘛，冰粉店+土豆绝配啊老哥 |
 | 58 junezoom 2019-02-28 17:02:54 +08:00 我做凉面 搭个伙 |
 | 59 wangfei324017 2019-03-09 10:11:47 +08:00 via iPhone 单纯卖冰粉是不是有点单调啊？客单价太低了吧…… 卖点其他的？烤饼？ |
 | 60 standbymeX 2019-03-13 12:32:44 +08:00 m 一下开业了来吃 想吃冰粉了 同意楼上土豆+冰粉的搭配 |
 | 61 William13 2019-03-18 18:33:13 +08:00 插个眼。。我给上海的同事报个信儿。。等你开了 让他去支持一下老乡。。^_^ |
 | 62 wanghaidi213 2019-05-26 12:23:00 +08:00 朋友，你好。我也有志开冰粉店，正好也是上海静安区的。谈谈合作，可以联系我：微信：harry1391 |
| 63 wangfei324017 2019-06-05 13:07:01 +08:00 楼主开业成功了吗？ 好多店已经开起来了……  |
| 64 i66 OP @William13 已开业，见新贴： https://v2ex.com/t/602524 @touxigua 如果只关注收益，那最好是做外卖搬砖。见过朋友小店，一个月 10 万+的 @wangfei324017 这是串串店吧，串串和火锅，还有川菜馆子，大都标配冰粉（基础款）。 |
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