禽流感的时候,鸡肉涨价还是降价? - V2EX
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theworldsong
V2EX    奇思妙想

禽流感的时候,鸡肉涨价还是降价?

  •  1
     
  •   theworldsong 2018-12-27 14:33:48 +08:00 7010 次点击
    这是一个创建于 2503 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    一方面,鸡大量捕杀。
    另一方面,大家不吃鸡。

    那供大于求还是小于求?

    ------

    为什么不讨论猪瘟?因为影响面还不够大。
    40 条回复    2019-01-09 16:19:05 +08:00
    pkookp8
        1
    pkookp8  
       2018-12-27 14:36:32 +08:00 via Android
    菜场不给卖,大家都不敢买,我觉得是降价
    blaboy
        2
    blaboy  
       2018-12-27 14:36:56 +08:00 via iPhone
    卖不出去。。供过于求
    SEARCHINGFREE
        3
    SEARCHINGFREE  
       2018-12-27 14:37:06 +08:00
    还有肉制品工厂吧,我投一票涨价
    nutting
        4
    nutting  
       2018-12-27 14:40:12 +08:00
    猪瘟对双汇的股价怎么影响,一方面万一采购了有问题猪肉产品质量会有问题,另一方面市场断供,双汇还是品牌有保障
    jdgui
        5
    jdgui  
       2018-12-27 14:40:26 +08:00
    肯定是跌啊,捕杀才杀多少。
    hackyuan
        6
    hackyuan  
       2018-12-27 14:42:44 +08:00 via Android   3
    我家做餐饮的,上面靠脑补很神奇
    禽流感 涨价
    simapple
        7
    simapple  
       2018-12-27 14:44:40 +08:00
    快过年了 基本上就是涨价
    BuilderQiu
        8
    BuilderQiu  
       2018-12-27 14:46:39 +08:00
    从某种角度上讲,你不涨价,买的人都不放心...
    hackyuan
        9
    hackyuan  
       2018-12-27 14:48:00 +08:00 via Android
    具体说一下,禽流感的时候
    商家从批发商那里拿货是涨价的,一部分是现在未感染的,一部分是早期冷库库存的,所以涨价
    我了解的商家卖给用户的一般会维持原价,应该也有降价的(我没见过)
    shpdnx
        10
    shpdnx  
       2018-12-27 14:50:17 +08:00 via Android   1
    素食者的优势体现出来。
    kkeiko
        11
    kkeiko  
       2018-12-27 14:53:40 +08:00
    你这么理解,超市卖菜的都有散装菜和盒装精品菜,禽流感来了,安全标准提高了,减少的是普通鸡(散装菜),而拥有安全认证的鸡(盒装菜),会卖的更贵,你不买,有别人买。总体上是涨价了,平时就吃盒装菜的人,付出的成本会变高,平时吃散装菜的人,要么不吃了,要么也要付出更高的成本去买盒装菜。
    crab
        12
    crab  
       2018-12-27 14:57:08 +08:00
    涨价的。
    paradoxs
        13
    paradoxs  
       2018-12-27 15:00:05 +08:00
    涨价的, 菜市场的人只是拿货而已, 不好卖了他们直接不拿,没影响的。。
    maplelin
        14
    maplelin  
       2018-12-27 15:00:29 +08:00
    一看楼上说降价的大部分都不买菜,往年爆发疫情,都是涨价,有多少人会因为猪瘟或者禽流感就不吃猪肉或者鸡肉的,而且价格贵的也会让人感觉更安心。
    JAVAER data-uid=
        15
    JAVAER  
       2018-12-27 15:17:47 +08:00 via Android
    要分地区的,也有分产区和销区,反正就是各种平衡
    0o0o0
        16
    0o0o0  
       2018-12-27 16:25:13 +08:00 via Android
    各位理论和经验都是涨价,为什么我遇到往年都是降价,不光鸡降价鸡蛋也降。
    0o0o0
        17
    0o0o0  
       2018-12-27 16:33:23 +08:00 via Android
    我说了不算,特意问了我妈、大姨和姥姥(生活地域不同但都是北方),都是一个答案:降价。买了多少年菜会说错?还是说菜市场降价超市涨价?但是她们菜市场超市都也都常去。
    dxgfalcongbit
        18
    dxgfalcongbit  
       2018-12-27 16:46:02 +08:00 via Android
    当然是降价了,因为禽流感会传染人,所以不吃禽类可以降低被传染的概率。
    类似的情况有疯牛病爆发时候的牛肉。
    猪瘟才是真正值得讨论的,理论上讲由于猪瘟不传染人,所以应该涨价,但是还要考虑知识水平,所以这个问题就复杂了。
    zgc19951200
        19
    zgc19951200  
       2018-12-27 16:47:51 +08:00 via Android
    降价的呀,鸡肉是非必需品,禽流感爆发的时候当然是尽量不吃了
    tadtung
        20
    tadtung  
       2018-12-27 16:47:57 +08:00 via Android
    @0o0o0 不会一直涨也不会一直跌。是曲线的,和供需关系关联最大。
    疫情爆发初期一般会涨价,爆发时中期会大跌,疫情稳定,得以控制后会逐步涨回去。如果地方自给自足,中间会有小幅度波动。

    你妈,你大姨告诉你的情况,这个时间段一般是疫情大爆发阶段。所以她们会觉得降价。
    cherbim
        21
    cherbim  
       2018-12-27 16:56:55 +08:00 via iPhone
    ~o(〃''〃)o,反正以我多年的经验,大城市可能会下降,然后小城市也就那样了,没人关注……
    PS:某中部城市闹非洲猪瘟的时间,离其不远的小镇,突然来了一批价格很“便宜”的猪肉,大家还吃的乐呵呵的,也没见发生啥屁事,
    300
        22
    300  
       2018-12-27 17:09:25 +08:00 via Android
    6 楼是条分界线(·_·;)
    hackyuan
        23
    hackyuan  
       2018-12-27 17:14:46 +08:00 via Android
    @winterbells
    第一段说的太武断了,只说了对商户的
    在九楼补充了下,批发商对商家,商家对普通用户的
    至于批发商从鸡场的那里收购情况就不知道了
    iceheart
        24
    iceheart  
       2018-12-27 17:30:38 +08:00 via Android
    疫情爆发=> 老百姓恐慌,不吃鸡肉 => 鸡肉滞销 => 养殖场积压,降价销售
    daydaydayup
        25
    daydaydayup  
       2018-12-27 17:39:01 +08:00
    凡是出现疫情能卖出来的家禽类肉食都是涨价! 因为市场把控严,能出来的都是优质肉.市场商人拿不到低价猪肉.
    hellormrfool
        26
    hellormrfool  
       2018-12-27 17:42:04 +08:00
    @iceheart => 疫情稳定 => 老百姓需求回暖 => 供货减少 => 鸡肉脱销 => 升价

    所以是先降后升 )
    realzsy
        27
    realzsy  
       2018-12-27 17:48:37 +08:00
    涨涨涨。
    就以现在为例,坐标贵州,因为猪瘟疫情严重,猪肉价可以说是飞涨。
    或许只是个例,有更多样本的话或许才能得出较为准确的结论。
    kidult
        28
    kidult  
       2018-12-27 18:50:40 +08:00
    禽不禽流感不知道,涨价是肯定的,快餐店的炸鸡已经小的不能再小了
    CEBBCAT
        29
    CEBBCAT  
       2018-12-27 23:22:30 +08:00
    @shpdnx #10 咳咳,围绕主题回帖
    CEBBCAT
        30
    CEBBCAT  
       2018-12-27 23:26:37 +08:00
    活鸡每日价格行情 : http://nong.gold600.com/huoji/meiribaojia/

    就差哪个大佬写个爬虫了
    flynaj
        31
    flynaj  
       2018-12-28 01:40:37 +08:00 via Android
    你们不知道,禽流感要活埋多少鸡,供应少了价格自然上去了,禽流感又不传染给人。
    Sweden
        32
    Sweden  
       2018-12-28 01:55:26 +08:00 via Android
    认为降价的人不买菜。。。你确定?
    之前河北那里出了疫情,鸡肉价是下降的啊…

    再举个例子
    http://www.gdncpjg.cn/html/jgdt/20171123/3713.html
    “禽流感”事件影响,4 月份广东省鸡肉价格显著下跌
    分享到:
    时间:2017-11-23 来源:广东省价格监测中心

    只能说情况各有不同
    yuedingwangji
        33
    yuedingwangji  
       2018-12-28 01:56:30 +08:00 via Android
    涨价哦 最近不是猪瘟么,广州这边猪肉涨了好多
    takato
        34
    takato  
       2018-12-28 02:01:03 +08:00
    供应增加需求减少不代表价格会下降,价格可能反而会上升。
    除了供需,还取决于过去的一段时间内,市场是否理性。
    tetora
        35
    tetora  
       2018-12-28 02:05:40 +08:00
    不用对比是猪贵了,今晚我妈说最近改煲鸡汤了,尾龙骨 22 和猪肉 28
    Norie
        36
    Norie  
       2018-12-28 08:46:38 +08:00 via Android
    降价的是上古冻鸡
    chaigon
        37
    chaigon  
       2018-12-28 09:32:00 +08:00
    那时候家里做养殖场,天天自己家吃到吐
    cyspy
        38
    cyspy  
       2018-12-28 11:37:06 +08:00
    关键猪瘟跟消费者完全没关系,只影响生产不影响吃
    luckychenhaha
        39
    luckychenhaha  
       2018-12-28 13:47:14 +08:00
    涨价去库存
    quwabcxyz
        40
    quwabcxyz  
       2019-01-09 16:19:05 +08:00 via Android
    跌,以前遇到禽流感的时候天天吃鸡,好便宜
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