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程序员就是将咖啡转化为代码的动物, 所以久病成良医,自己也得"精通"如何补充燃料.速溶咖啡属于劣质燃料,充斥着反式脂肪酸,而星爸爸的价格让囊中羞涩的代码动物不得不另觅它法.手冲单品过于悠闲而考验技巧,而因为过度加班而麻木不仁的舌头即使是正品蓝山也如同牛嚼牡丹.和加班狗最配的还是拿铁,丝般顺滑可以抚平一天 bug 带来的毛躁.胶囊机自身价格贵, 耗材也贵,所以和星爸爸一样被排除在外.最后发掘到了柏翠的意式咖啡机,这一切就都有了答案
这是公司的 CafeTable, 左边是咖啡豆电动磨, 买咖啡机送的, 右边的奶壶也是送的, 玻璃杯用来接咖啡用, 因为很熟悉量了,所以没用子弹杯来,大杯子的好处还有就是可以根据心情来调节萃取的量, 如果夏天的话,弄一大杯冰块可以直接做冰美式. iPad mini 是用来计时的.
开始量咖啡豆的时候已经开始计时了, 一勺一个 shot 的量, 取 2 勺放入咖啡磨. 经过多年对比发现还是现磨的豆子更香一些, 因为豆子的袋子上都有透气阀门, 而打成粉卖的袋子没有.
放入磨中差不多就是这样子的分量
开始打粉, Espresso 需要打细粉, 所以每次按 10 秒, 多按几次
打好之后香气扑鼻
咖啡粉全部倒入咖啡粉手柄, 肯定是满出来一点, 因为不是卖的那种压实的粉,所以会有一点点蓬松, 所以更是要多加点进去
送的量勺后面是个压柄, 用力压, 一般来说用 37 磅的力压紧咖啡粉, 这个塑料的不怎么容易用力, 金属的那种好一些, 不过需要另外买, 还是算了.
压紧后其实就不满了, 边缘的粉要擦干净, 不然卡不紧会漏气, 这个时候花了 4 分钟 11 秒, 但是因为我是一边操作还要一边拍, 所以其实一般操作 3 分钟内就能搞定了
卡上手柄后就可以开始做 espresso 咯
向右拧后听到气泵噗噗的响几秒就开始出咖啡了, 看这个金灿灿的油沫子, 爽
两勺的量应该是出 2 个 shot 的 espresso, 倒入自己的杯子, 我用的星巴克的杯子, 差不多等于星巴克 grandy 的量, 正好 2 个 shot.
倒入咖啡杯后看着好少
给奶壶加奶, 开始打奶泡
这一代柏翠的机器在奶泡机上有所改进, 多了个外面的套筒, 很轻松就能出泡子了, 但是感觉虽然打出泡子来更容易, 但是和上一代比起来不够细腻
自己喝就不讲究拉花什么的了, 直接倒入咖啡杯
因为奶壶比较小, 所以其实比 grandy 会差一点点, 不过咖啡味会更浓郁一点点
整体耗时 8 分 15 秒, 其实排除掉拍摄用的时间, 差不多 5 分钟 6 分钟左右就能搞定
蒸汽喷口其实还可以有一个用途就是蒸汽清洗消毒机, 真方便, 一吹就干净了, 之前家里的那个还用来给小孩的奶瓶消毒奶嘴
以上就是咖啡的部分, 原文在:http://www.xxxxxbbs.com/thread/106901.html
如果喜欢这样的工作环境, 喜欢在咖啡的香气环绕中挑战技术的难听, 那么请发简历给我
公司的业务: www.78x56.com , 上次招人的帖子: t/308193
现在尚缺: Python 后端研发工程师( 实习生 ), 前端工程师, UI 设计师
薪资范围都在 8K 到 15K 左右, 五险一金齐全, 我也希望能开得起更高的价, 如果公司业务蒸蒸日上这个数值我会随时更新
期待你的加入
这是公司的 CafeTable, 左边是咖啡豆电动磨, 买咖啡机送的, 右边的奶壶也是送的, 玻璃杯用来接咖啡用, 因为很熟悉量了,所以没用子弹杯来,大杯子的好处还有就是可以根据心情来调节萃取的量, 如果夏天的话,弄一大杯冰块可以直接做冰美式. iPad mini 是用来计时的.
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放入磨中差不多就是这样子的分量
开始打粉, Espresso 需要打细粉, 所以每次按 10 秒, 多按几次
打好之后香气扑鼻
咖啡粉全部倒入咖啡粉手柄, 肯定是满出来一点, 因为不是卖的那种压实的粉,所以会有一点点蓬松, 所以更是要多加点进去
送的量勺后面是个压柄, 用力压, 一般来说用 37 磅的力压紧咖啡粉, 这个塑料的不怎么容易用力, 金属的那种好一些, 不过需要另外买, 还是算了.
压紧后其实就不满了, 边缘的粉要擦干净, 不然卡不紧会漏气, 这个时候花了 4 分钟 11 秒, 但是因为我是一边操作还要一边拍, 所以其实一般操作 3 分钟内就能搞定了
卡上手柄后就可以开始做 espresso 咯
向右拧后听到气泵噗噗的响几秒就开始出咖啡了, 看这个金灿灿的油沫子, 爽
两勺的量应该是出 2 个 shot 的 espresso, 倒入自己的杯子, 我用的星巴克的杯子, 差不多等于星巴克 grandy 的量, 正好 2 个 shot.
倒入咖啡杯后看着好少
给奶壶加奶, 开始打奶泡
这一代柏翠的机器在奶泡机上有所改进, 多了个外面的套筒, 很轻松就能出泡子了, 但是感觉虽然打出泡子来更容易, 但是和上一代比起来不够细腻
自己喝就不讲究拉花什么的了, 直接倒入咖啡杯
因为奶壶比较小, 所以其实比 grandy 会差一点点, 不过咖啡味会更浓郁一点点
整体耗时 8 分 15 秒, 其实排除掉拍摄用的时间, 差不多 5 分钟 6 分钟左右就能搞定
蒸汽喷口其实还可以有一个用途就是蒸汽清洗消毒机, 真方便, 一吹就干净了, 之前家里的那个还用来给小孩的奶瓶消毒奶嘴
以上就是咖啡的部分, 原文在:http://www.xxxxxbbs.com/thread/106901.html
如果喜欢这样的工作环境, 喜欢在咖啡的香气环绕中挑战技术的难听, 那么请发简历给我
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薪资范围都在 8K 到 15K 左右, 五险一金齐全, 我也希望能开得起更高的价, 如果公司业务蒸蒸日上这个数值我会随时更新
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 | 1 won 2016-11-01 22:32:19 +08:00 公司福利好棒，招我去吧，可惜我不会 python ， 555 |
 | 2 ety001 2016-11-01 22:48:00 +08:00 话说图片能不能压缩下。。。。单张超过 1M 多，表示家里这破烂网络真心伤不起。。。。 |
 | 3 ipconfiger OP @ety001 看来需要在标题加上大图杀猫 |
 | 4 KgM4gLtF0shViDH3 2016-11-01 23:54:30 +08:00 via iPhone iOS ，刚学 django,在哪个城市啊？ |
| 5 ipconfiger OP @bestkayle 这么爽肯定是在成都啦 |
 | 6 langmoe 2016-11-01 23:55:39 +08:00 硬生生就把招聘贴发成了技术贴。。 |
| 7 KgM4gLtF0shViDH3 2016-11-01 23:56:35 +08:00 via iPhone @ipconfiger 前女友的家诶…… |
 | 8 xxxyyy 2016-11-02 00:35:10 +08:00 via Android 那花不错，很漂亮！ |
 | 9 huoshanhui 2016-11-02 09:49:42 +08:00 支持！ |
 | 10 lanx1 2016-11-03 16:32:51 +08:00 好吧，我后悔了，不知道老板有没有招到合适的人，或者说还考虑我吗 |
 | 11 lanx1 2016-11-03 17:20:49 +08:00 via Android 年少如我，没有意识到机会的宝贵，如有职位空缺，希望抽时间聊聊，微信： malinmoney 。 btw:飞机两小时就能到成都 |
 | 12 you2mu 2016-11-03 18:14:32 +08:00 你好，你们对 Python 实习生有什么要求吗？ |
| 13 ipconfiger OP @you2mu 基础扎实, 吃苦耐劳 |
| 14 you2mu 2016-11-03 18:41:32 +08:00 @ipconfiger 已投简历 |
| 15 ipconfiger OP 我放了地址的其实有兴趣的可以来霸王面 |
 | 16 liangli 2016-11-10 11:41:50 +08:00 求问 PHP 招不？ |
| 17 ipconfiger OP @liangli 不用 PHP, 不是因为看不起世界上最好的语言, 主要是因为做页面的需求没有这么旺盛, 主要都是给 App 提供接口, 用 Python 就很好了 |
 | 18 uhayate 2016-11-19 20:21:40 +08:00 @ipconfiger 请问，现在还需要 Python 实习生么 |
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