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麻婆豆腐，川系传统名菜，红遍大江南北，有人说还红到世界各地了没去过世界各地，所以不太清楚！ 这样想想突然觉得晚餐吃的好丰盛啊。 麻婆豆腐有一个唯美励志的正史故事，但大部分人第一次接触这道菜的时候应该没有想那么多吧，我第一次听这道菜，重点放在了麻上面，结果我是正确的 /(ㄒoㄒ)/~~ 有没人发表一下当年的奇葩想法~
 | 1 haiyang416 2015-09-23 21:19:02 +08:00 via Android 烧不好这道菜 = = |
 | 2 xxaiyy OP @haiyang416 我就是多放花椒~只要麻了就可以 O(∩_∩)O 哈哈~ |
 | 3 casparchen 2015-09-23 21:24:59 +08:00 via iPad 麻婆豆腐的精髓不在豆瓣，而是在豆豉 |
 | 4 iiduce 2015-09-23 21:28:36 +08:00 豆腐不容易入味，觉着块大了些。 ps ：超市里有麻婆豆腐料包，做出来的味道也还好。 |
 | 5 xxm459259 2015-09-23 21:33:53 +08:00 郫县豆瓣酱吗。。。陈麻婆。。 |
| 6 haiyang416 2015-09-23 21:36:04 +08:00 via Android @xxaiyy 不是麻的问题，我总觉得味道单调，不知道怎么和味，摊手。 |
 | 8 bcys 2015-09-23 22:21:01 +08:00 看到麻婆豆腐，就想到 anglebeats,想到立华奏。。。求共鸣 |
 | 9 xiandao7997 2015-09-23 22:38:55 +08:00 这个没勾芡吧？肉末好像也少了点。。 |
 | 10 FENICE 2015-09-23 23:12:19 +08:00 via Android 食堂的麻婆豆腐毁了我对这个菜的印象。 |
 | 11 Kilerd 2015-09-23 23:19:46 +08:00 看了下 楼主 之前发的帖子，都是关于食物的， 突然间，有种想转给妈妈看的感觉。 |
 | 12 guoer 2015-09-23 23:54:47 +08:00 一直想做 |
 | 13 bibizhang 2015-09-24 03:06:50 +08:00  |
 | 14 sinxccc 2015-09-24 05:22:35 +08:00 之前有一次用细细切碎的生培根代替肉末，意外做出了别有风味的麻婆豆腐。 |
 | 15 hei1000 2015-09-24 09:11:48 +08:00 这个页面上面的糕点和楼主的主题不配哦 |
 | 16 crazylinus 2015-09-24 09:52:07 +08:00 我做的  |
 | 17 lwch 2015-09-24 10:03:09 +08:00 每次去外婆家必点菜之一。。。 |
| 18 xxaiyy OP @casparchen @pandachow 郫县豆瓣是这道菜的必备啊 |
 | 20 hlshcn 2015-09-24 10:19:42 +08:00 郫县豆瓣加起锅勾芡. |
 | 23 nonozone 2015-09-24 10:24:42 +08:00 这道菜想做好，确实还是不简单的，即使有郫县豆瓣。 |
 | 24 Gonster 2015-09-24 10:27:07 +08:00 这第六味就是--酥 |
 | 25 leassy 2015-09-24 10:27:12 +08:00 楼主做得不正宗,想吃来我这,我给你做一份,保证你吃了还想吃 |
 | 28 pimin 2015-09-24 10:38:33 +08:00 via iPhone 楼主我可以吃你的豆腐嘛^o^ |
 | 29 NewShepherd 2015-09-24 11:41:55 08:00 成都的飘过。 |
 | 31 colorfulberry 2015-09-24 18:19:55 +08:00 中华小当家不做的很好么，麻婆豆腐在于麻 辣 烫 |
 | 32 rdfewxf 2015-09-24 19:13:11 +08:00 局长吃了麻婆豆腐后,被麻婆连捅二十多刀! |
| 33 casparchen 2015-09-24 19:26:00 +08:00 via iPad @xxaiyy 豆瓣的确是必备，但是没有豆豉，只能做出还过得去的麻婆豆腐，再往上走，就必须靠豆豉了 |
| 35 xxaiyy OP @casparchen 行家啊，来尝尝我自创的拔丝红糖 |
 | 36 Felldeadbird 2015-09-24 22:00:25 +08:00 via iPhone 我是从那个中华什么当家的动画知道麻婆豆腐 |
 | 37 istark 2015-09-26 02:55:39 +08:00 最喜欢豆腐了 |
 | 38 Loop680 2015-10-05 18:38:35 +08:00 豆腐不烫到人得食道癌怎么会好吃 |
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