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moyuman
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牛肉怎么买划算?

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  •   moyuman 63 天前 5363 次点击
    这是一个创建于 63 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    最近健身之后试着去盒马买了几次牛排回家煎着吃,感觉还不错,省事又好吃,但就是太贵了。昨天买的一片 200g 大概合 42 块钱。

    所以想问各位有没有什么性价比更高的渠道去买这种煎着吃的牛肉?

    61 条回复    2025-08-13 11:52:58 +08:00
    m0unta1n886
        1
    m0unta1n886  
       63 天前
    看看京东?吃点草饲的吧。
    yurang
        2
    yurang  
       63 天前
    京东每周四晚上八点到周五晚上 12 点首页(黑色星期五)可以领 3 张 200-20 的券,如果是京东超市的话可以先领完券再买
    Turechy
        3
    Turechy  
       63 天前
    1688 ,整条批发或者半条那样,或者看看附近的冻库,直接去买。
    xuxuxu123
        4
    xuxuxu123  
       63 天前
    附近如果有大型农贸市场,可以赶早六七点去看看,新鲜的牛肉档,让老板给你弄牛里脊,切厚片;拿回家简单冲洗,厨房纸巾擦干后煎
    totoro625
        5
    totoro625  
       63 天前
    你这 105/斤,正常超市分产地/部位 22~40 一斤
    PS:冷冻的价格*80%
    fo3xx
        6
    fo3xx  
       63 天前
    正常吃便宜就南美,然后是澳洲,美国
    gorvey
        7
    gorvey  
       63 天前
    稳定一点的方案就是线上买,就用你常用的购物 APP
    不稳定就是下班了去超市蹲打折
    bluehtt
        8
    bluehtt  
       63 天前
    我是买普通牛肉,昨天在盒马买了国产黄牛嫩肉,400g 价格是 29.9 块钱。之前是山姆买澳洲的,现在发现国产的也不错。
    sickoo
        9
    sickoo  
       63 天前
    或许可以选择白肉:鱼肉这种,冻品优惠更大,深海鱼蛋白质含量更高
    yvyvyv
        10
    yvyvyv  
       63 天前
    "省事又好吃,但就是太贵了" 你想要性价比,那就会麻烦,需要自己去了解哪部分肉适合做什么,还要看肉的品质(没有河马采购帮你把关),买大块的牛肉你要清理边角料、分装,买的多了还得冷冻,肉冻几天口感就变了。 如果一个人且吃的不多,感觉没必要浪费这些时间折腾
    Jerry02
        11
    Jerry02  
       63 天前
    @xuxuxu123 国产黄牛吃牛排不划算的
    HolmLoh
        12
    HolmLoh  
       63 天前
    84 一斤天天吃不便宜啊,可以整点其他手段来优化低价格的肉,比如你可以买 40-50 一斤的国产普通牛牛腿肉,然后放方便香料包和酱油进去卤,一次生产大份量的卤牛肉切片分装,拿来凉拌菜,下面条,白嘴吃咋吃都行,性价比高,能满足你的健身快速补充蛋白质需求。
    不过如果你执着牛扒这种形式,就得去看看巴西、阿根廷、乌拉圭这种产地的草饲了
    justpayne
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    justpayne  
       63 天前
    冷冻牛排便宜一些,天谱乐食算是品质比较稳定的,200g 京东活动价 20~50 吧
    darksword21
        14
    darksword21  
    PRO
       63 天前
    没怎么买牛排,牛肉一般就山姆直接买了 1.8 kg 100 多?
    xuxuxu123
        15
    xuxuxu123  
       63 天前
    @Jerry02 照常按斤称,没啥不划算;大型农贸市场牛肉价格不到 40 一斤,贵一点的也不到 50
    snowsui
        16
    snowsui  
       63 天前
    找找附近有没有清真的牛羊肉小店,那边卖的都挺好吃的
    yelc668
        17
    yelc668  
       63 天前
    深圳好部位都 60+了,今年国内牛肉也涨价不少了,可以吃便宜的部位,西冷 眼肉 板腱 好的品质,都不会太便宜的,只是不踩雷去山姆买牛霖也还可以的
    meteor957
        18
    meteor957  
       63 天前
    为啥我买的牛肉一炒全是水 无语了
    banmuyutian
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    banmuyutian  
       63 天前
    @sickoo 深海鱼容易富集重金属也不宜多吃吧,一周吃个一两次够了
    lovelive1024
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    lovelive1024  
       63 天前
    如果你是想煎牛排,这个一分钱一分货

    网上很多进口草饲牛排,虽然便宜的但不好吃,还不如直接蛋白粉
    moyuman
        21
    moyuman  
    OP
       63 天前
    感谢各位推荐,看下来感觉网购比较划算,先淘宝了一个 188 块 5 斤的板腱试试水。好吃的话,给大伙儿反馈
    moyuman
        22
    moyuman  
    OP
       63 天前
    @meteor957 除了肉本身,烹饪方式可能也会导致水多的吧
    moyuman
        23
    moyuman  
    OP
       63 天前
    @darksword21 那个应该是牛腩吧,我也看到了,但牛腩做起来就麻烦了些
    rawburuser
        24
    rawburuser  
       63 天前
    这个比较有有性价比
    Rickkkkkkk
        25
    Rickkkkkkk  
       63 天前
    只能说牛肉的成本在那,太便宜的你得怀疑本身东西的质量了。
    iwasthere
        26
    iwasthere  
       63 天前
    抖音直播间,我一直当口粮吃,阿根廷 1920 ,或者低等级的澳洲板腱
    moyuman
        27
    moyuman  
    OP
       63 天前
    @rawburuser 我超,这个感觉可以啊,下班去盒马找找
    vigroid
        28
    vigroid  
       63 天前
    开市客大包装整块牛霖还不错,炒菜吃蛮嫩的,63 块多一公斤。可惜不太适合做牛排。
    vigroid
        29
    vigroid  
       63 天前
    @vigroid 澳洲进口的,超市里是冰鲜状态
    shiny
        30
    shiny  
       63 天前
    这是我之前看到的一个推文,但没验证过:

    最近在小红书学到了买牛肉 去找一些带国际场号的牛肉
    比如阿根廷1920
    澳洲 203 628

    在拼多多上面花 37 一斤买了 5 斤 1920 板腱 加点钱让商家切好

    黄油一煎 黑胡椒盐一撒 爽死了


    https://x.com/YanboOfficial/status/1938906352958701960
    nedqqcc
        31
    nedqqcc  
       63 天前
    京东超市,海外直采-南美,草饲,冷冻,160 ,2000g ,10 片
    山姆,上脑片,冷鲜,大概100+ 700g ,我不太推荐,因为你买一盒吃不完最后还是冻起来了,不如直接买冻的
    关于牛肉的吃法,除了煎牛排,你可以买点薄片,直接涮着吃,配上一些蔬菜乱炖,端上来淋一些酱汁,和麻辣烫一个吃法
    zhumengyang
        32
    zhumengyang  
       63 天前
    钱大妈,晚上八九点去
    yufeng0681
        33
    yufeng0681  
       63 天前
    @nedqqcc #31 京东超市,海外直采-南美(巴西),草饲,冷冻,160 ,2000g ,10 片
    巴西的肉眼牛排肉 ,大概是 35~45/斤 (有优惠时能低到 35 )

    最好是安装一个 什么值得买 app , 订阅牛排 , 就知道哪个地方的牛排便宜了
    HAYWAEL
        34
    HAYWAEL  
       63 天前
    也有些冷库的 如果不介意的话 ,其实很多实体店也都是直接拿冷库的 ,像川为冻品 都可以直接下单
    Fading2276
        35
    Fading2276  
       63 天前
    我在山姆买澳洲牛肉,1 公斤 140 ,切好片的,每次配个洋葱胡萝卜炒 500 克牛肉,做个两人份的盖浇饭。
    EdmondGUO
        36
    EdmondGUO  
       63 天前
    @meteor957 去找点视频看看吧,特厨隋坡,王刚,杨光建厨师之类的。
    pandoudousteve
        37
    pandoudousteve  
       63 天前
    淘宝 rui 的烧烤摊,就是那个 b 站烤牛排的那个,我常买,有口粮款
    zhangsanfeng2012
        38
    zhangsanfeng2012  
       63 天前
    @xuxuxu123 #4 生肉不建议洗,尤其是冲洗
    kinkin666
        39
    kinkin666  
       63 天前
    中式烧法的去清真社区那边的肉铺买,比如杭州就去定安路地铁站清波附近买,嘎嘎划算,一样的价钱买牛肋条能买到几乎开市客两倍的量,完了还可以买几个囊拿回去当早饭。

    不仅价格,质量方面,清真社区的肉铺还是讲究的,我常去的那家的操作区里面是冷藏库,外面还有一个空调温度打很低的操作间,非常讲究。其他地方的话,硬核点的菜场牛肉摊比较好可能是昨天晚上刚杀的或者是冷藏的,不那么硬核菜场牛肉摊真有可能就是冻牛缓冻了拿出来卖而已。

    然后那边的肉铺因为要供应夜宵烧烤的牛羊肉,每天晚上都开到很迟的,随时可以去买。

    做牛排可能还是得进口牛,国产牛太老了可能,主要风味可能有差异
    apollo007
        40
    apollo007  
       63 天前
    牛肉倒是好买,就是不知道怎么做才好吃,每次买了我老妈做的咬不动,白白浪费
    xuxuxu123
        41
    xuxuxu123  
       63 天前
    @zhangsanfeng2012 你可以这么做没问题;买的肉不洗就切了吃,我是接受不了
    leoJiu
        42
    leoJiu  
       63 天前
    一直都是京东买的春禾秋牧牛排,遇上活动价格还挺便宜
    forisra
        43
    forisra  
       63 天前
    最便宜的应该就是巴西,阿根廷这种草饲的。这种冻肉国际价格也就二三十一斤,考虑其他成本一般也就 40 一斤。如果对阿根廷,巴西没关税进口多的话,一般来讲你买这么贵的牛肉肯定是品质相对较好的。
    sickoo
        44
    sickoo  
       63 天前
    @banmuyutian 啊这,杭州水都能喝,没有科学依据富集重金属不可靠吧
    doudou1523102
        45
    doudou1523102  
       63 天前
    买鸡肉吃, 我买的水煎的
    changz
        46
    changz  
       63 天前 via Android
    八点钟的钱大妈
    moyaya
        47
    moyaya  
       63 天前
    @xuxuxu123 可以洗,但洗完马上用厨房纸巾吸干水分就可以。
    MAVETRICK
        48
    MAVETRICK  
       63 天前 via Android
    清真寺门口买去,阿訇现宰那种。
    234ygg
        49
    234ygg  
       62 天前
    品质稍微像样点的牛肉基本上单价都要 200/kg 左右起步,再便宜的就少吃吧,这玩意从养殖到销售早就高度产业化了,只能说贵的也许存在溢价,但是便宜货绝对不可能好
    FinishoneT
        50
    FinishoneT  
       62 天前
    @234ygg 也太绝对了吧。。市场上的牛肉一般 60/斤哪里会坏到哪去。也不便宜了。牛排一般 200g 的 60 块也不会多输,人均富哥了吗。。
    SeaSaltPepper
        51
    SeaSaltPepper  
       62 天前
    @234ygg 只喊便宜没好货, 说不出便宜的哪里不好, 懂哥差不多得了
    234ygg
        52
    234ygg  
       62 天前
    @SeaSaltPepper
    有什么好多说的,带个鼻子的都能闻出来,便宜货都酸臭的,甚至需要放料酒生姜,更便宜的就算做成咖喱都有味。。
    草饲谷饲光说养殖周期都要翻个倍,意外死亡概率可不止翻倍,饲料需要更高标准 需要加强供应链管理和溯源,不然养殖周期长了体内重金属农药就超标太多了,施打的激素抗生素也要高标准管理,不像便宜货随便打,养殖周期短打死的概率低,药物会影响肠道菌群 对肉的风味也有影响。。好点的牧场连自来水都要处理,因为自来水厂是物理过滤+消毒,水里的农药抗生素激素是不处理的


    @FinishoneT
    OP 都买 200g 42 人民币的了,为什么要讨论 60 一斤的。。
    esee
        53
    esee  
       62 天前
    @zhumengyang 不到 8 点,我们这钱大妈压根就剩不下啥好东西了
    SeaSaltPepper
        54
    SeaSaltPepper  
       61 天前
    @234ygg #51 首先低密度养殖比高密度养殖抗生素需求少是常识吧...... 你拿抗生素来说谷饲优于草饲有点幽默了. 另外简单地根据养殖周期来断定意外死亡概率根本不可取, 一个草饲一个谷饲, 变量都没控制, 更别说你这种说法压根没有数据支撑.
    234ygg
        55
    234ygg  
       61 天前
    @SeaSaltPepper
    你该不会以为普通草饲牛是在真放牧吃地上的草吧,基本上都是圈在那吃卡车运来的草的,养殖密度没什么大区别
    SeaSaltPepper
        56
    SeaSaltPepper  
       61 天前
    @234ygg 理论上来说真正的草饲应该就是这样的, 那些便宜的肯定不行
    livc
        57
    livc  
       61 天前
    吃几顿就腻了
    P945
        58
    P945  
       61 天前 via iPhone
    肯定有城中村,农贸市场,那才便宜,而且有的是超新鲜的。
    InfiniteMirage
        59
    InfiniteMirage  
       60 天前
    @sickoo #44 有道理
    AlexBro
        60
    AlexBro  
       60 天前
    盒马 200g 42 块的,合 210 元/1kg ,估摸着就是买整条肉时 130 元/kg 左右的品质,这个算比较入门的等级和部位。如果你能接受买整条(通常 3kg+/条),可以上 1688 买,有家”广州澳美佳“还不错,建议多看看评论。不要去线下农贸买进口肉,小白去了也是一样宰;国产牛买下来也不便宜,口味也不如进口谷饲,综合不推荐。
    moyuman
        61
    moyuman  
    OP
       58 天前
    @AlexBro 感谢,确实还没看过 1688
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