这是一个创建于 543 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
老婆和岳父视频的时候，岳父说等十一回去了搞点小黄鳝给宝宝吃。黄鳝好像很多寄生虫，很害怕。。。
在网上看了下相关的资料，有的人说小孩吃了好，煮熟了就行，尽量选择野生的，养的都打药了。有的人又说野生的寄生虫才多。
想问下大家该怎么办，岳父属于比较犟的，我又不想和他硬刚，十一放假回去本来开开心心的，这样和他顶撞都不太好，又害怕寄生虫这类的，真的煮熟了就没问题吗？有没有专家出来说说。
我本身喜欢吃黄鳝的，是后来看到了寄生虫这类，就再也不敢吃了，现在让我的宝宝吃，其实也有点膈应，如果高温烹饪真的能杀死寄生虫的话，那吃就吃吧。
在网上看了下相关的资料，有的人说小孩吃了好，煮熟了就行，尽量选择野生的，养的都打药了。有的人又说野生的寄生虫才多。
想问下大家该怎么办，岳父属于比较犟的，我又不想和他硬刚，十一放假回去本来开开心心的，这样和他顶撞都不太好，又害怕寄生虫这类的，真的煮熟了就没问题吗？有没有专家出来说说。
我本身喜欢吃黄鳝的，是后来看到了寄生虫这类，就再也不敢吃了，现在让我的宝宝吃，其实也有点膈应，如果高温烹饪真的能杀死寄生虫的话，那吃就吃吧。
 | 1 ly841000 2024 年 8 月 31 日 寄生虫煮熟当然没问题, 但是刺多啊 不怕? |
 | 2 lloovve 2024 年 8 月 31 日 via iPhone 这东西跟泥鳅差不多，去年别人送我的，我自己做了一次，拉了好几天，先油炸，然后又炖了很久，也不行，因为这东西很少有人吃的时候去肚子什么的。 |
 | 3 DeWjjj PRO 寄生虫在锅里酱油加盐，就是蛋白质纯送 人头。 |
 | 7 Jaufey 2024 年 8 月 31 日 via iPhone 即便煮熟了没有问题也不要吃，君子不立危墙之下，何况心里膈应。黄鳝是有天大的美味和营养吗，一岁不吃难道是人生一大憾事？宝宝成长过程中是无法从其他地方获得免疫力提高的机会吗？ |
 | 8 alohar OP |
 | 9 LandCruiser 2024 年 8 月 31 日 这个事你不要和你老丈人沟通，不要专门谈这个事，到时候饭桌上一笔带过说“孩子太小啦不给他吃了”就完事，然后当作无事发生。 摄入多元的食物对人体肯定是有好处的，不过孩子太小了没必要。 |
| 10 alohar OP @WhateverYouLike 唉，有时候老一辈人沟通很难，特别是难得回一次家的。我是想着如果高温烹饪后没问题的话就吃吧，但是我会去控制一点量。而且在这个大环境下，也没办法一直精致的保护孩子。 @LandCruiser 是的，肯定不能专门上纲上线，一年难得回去一次还 battle ，有点不太好，我是想着是在犟不过的话，就少吃点鳝丝，反正宝宝的饭不可能都是鳝丝，和我老婆提前沟通好，让她多喂点饭，把孩子喂饱，少吃点鳝丝，然后偷偷自己给吃了 |
 | 11 x2ve 2024 年 8 月 31 日 via iPhone 我很喜欢吃黄鳝，一般是去骨去头，切段后洗净。黄瓜切丝作配菜，小米辣紫苏叶姜末蒜末耗油盐些许料酒作配料。倒油爆炒，倒入配菜配料适量的水闷一下，下饭菜哦。有些地方是喝粥，黄鳝粥，我觉得一般般了，只剩爽滑的口感，应该作为辅食类没啥大问题吧，高温这么久。 |
| 12 x2ve 2024 年 8 月 31 日 via iPhone 如果整条不处理就吃，类似油炸泥鳅，我是很难接受的，感觉内脏很脏 |
 | 13 Planarians 2024 年 9 月 1 日 via iPhone 煮熟就行 大部分细菌和病毒都不耐高温高压 寄生虫更加不用担心了 早就死光了 只要保证你的食物中心温度都能达到 75 度即可 查了一下没有寄生虫和他们的卵能在 71 度以上温度存活 所以一般淡水鱼防寄生虫感染的第一步都是煮到 71 度预防绦虫 |
| img src="https://cdn.v2ex.com/avatar/5303/8c0f/301528_normal.png?m=1763391973" class="avatar" border="0" align="default" alt="GoLand" data-uid="301528" /> | 15 GoLand 2024 年 9 月 1 日 光是看到黄鳝、泥鳅、蛇这种动物都头皮发麻，竟然很多人喜欢吃 |
 | 16 niboy 2024 年 9 月 1 日 一岁有点早，不建议吃，至少五六岁吧。黄鳝确实是不错的蛋白质，很补 |
 | 17 esee 2024 年 9 月 2 日 via Android 如果在乎寄生虫，那我的观点是做熟了吃一般没啥问题，与其担心寄生虫，不如担心黄鳝生存的环境吃的饲料还有没有激素等等这些。然后黄鳝本身营养不错，但是担心小孩子肠胃受不受的了更重要些。如果是我的话，家里有做，我会捏一点出来给小朋友尝尝鲜，又不是当主食吃，小朋友没那么脆弱 |
 | 18 kwater 2024 年 9 月 2 日 辅食有概念的话，你用料理机做成泥 不放心的话，把这个肉换成你放心的肉 |
 | 19 joker8ren 2024 年 9 月 2 日 黄鳝好东西 我从小的时候 我爸就抓给我吃 但是 1 岁 我感觉那个时候 我应该是吃奶的 而且黄鳝里面确实有寄生虫 你把肚子破开就看得见了 不建议太小的孩子吃 |
 | 20 camchin1 2024 年 9 月 2 日 多大点事 ，头胎吧 |
 | 21 sooong 2024 年 9 月 2 日 只要弄熟 一岁多没事。 不想给他吃 直接就说体检的时候医生不准吃这样东西，不要试图和他们讲道理，连你都不知道能不能吃怎么说服老人。 |
 | 22 fredweili 2024 年 9 月 2 日 我肯定不允许，没有商量空间，黄鳝激素含量很高，现在也很少吃 |
 | 23 zzxCNCZ 2024 年 9 月 2 日 我们家两岁多开始吃，丈人鱼塘野生的黄鳝，每次回去都带一桶，确实很补，娃也爱吃。寄生虫煮熟了没问题的，而且这个要炖久点才能烂，寄生虫早就变蛋白质了，至于激素问题，野生的就可以避开，如果是养殖的还是少吃 |
 | 24 bugmaker233 2024 年 9 月 2 日  1 我小时候经常自抓自己吃，从没听过寄生虫啥的，近几年才在抖音上听说寄生虫.....但是丝毫不影响吃....先油爆再闷一会啥寄生虫都得寄！ |
 | 25 nanxiaonan 2024 年 9 月 2 日 煮熟不就得了 |
 | 26 jasonchen168 2024 年 9 月 2 日 先沟通，不能沟通就不回去呗。自己的娃，还做不了主？ |
 | 27 misaki321 2024 年 9 月 2 日 煮熟了寄生虫都是蛋白质 |
 | 28 tita007 2024 年 9 月 2 日 你要一开始就建立个人边界哦。你是小孩第一责任人，他们好像不是哦。不过如果他们给了你们经济帮助/出了体力帮助带小孩，那可能就复杂了。 这样的事情以后还会有很多，教育，医疗，亲情亲戚等等。。 及早建立边界，人生轻松愉快。 |
 | 29 qq1556674665 2024 年 9 月 3 日 吃就吃呗，哪来的那么多寄生虫，要是按这个说法 我估计我小时候早就噶了 |
 | 30 MrPat 2024 年 9 月 3 日 不牛蛙多吧，吃有寄生也是第一次，按你的，蛇，也一定。那你是吃牛吧，也有寄生。 |
 | 31 Aizix 2024 年 9 月 4 日 我小时候吞过泥鳅，那种小泥鳅没长大的那种 |
 | 32 Moierby 2024 年 9 月 4 日 孩子跟你姓，你才是监护人！ |
 | 33 zzzlight 2024 年 9 月 6 日 还好 做熟就行。黄鳝好吃的 哈哈 |
Select Language