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svip0dd
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2024 年了,还能进军实体餐饮店吗

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  •   svip0dd 2024-03-14 14:30:11 +08:00 3557 次点击
    这是一个创建于 583 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    如题,现在上海浦东张江这一大片找个地,开个黄焖鸡或者烧烤店要投入多少?
    住的附近很多烧烤店开了关关了开,感觉挺难的,黄焖鸡有一家开的很好,每次饭点都满座,有点想法。
    第 1 条附言    2024-03-14 17:28:31 +08:00
    同事也有想法,准备三个人每人投资 10w ,不知道够不够,没开过店,没有经验。进货渠道,店铺价格,人员管理以及食品口味等等都不熟悉。
    春节前就有开个餐饮店的想法,尤其是上次看到经常买水果的店铺老板晒她一个月的流水 30 多 w ,心动的厉害。
    33 条回复    2024-05-11 13:03:52 +08:00
    zsj1029
        1
    zsj1029  
       2024-03-14 15:50:17 +08:00
    口味什么的另说,实体餐饮永远王者,几千年都未曾消失
    wildlynx
        2
    wildlynx  
       2024-03-14 16:03:06 +08:00   3
    我记得,中产阶级破产,其中就有开餐饮
    selfi
        3
    selfi  
       2024-03-14 16:04:26 +08:00
    可以从路边摊开始干起来?直接搞个店成本有点高的哦
    iyiluo
        4
    iyiluo  
       2024-03-14 16:05:47 +08:00
    实体不容易,房租是大头,能搞定房租压力会小很多
    pinkMan3
        5
    pinkMan3  
       2024-03-14 16:07:53 +08:00
    先摆摊试试吧
    svip0dd
        6
    svip0dd  
    OP
       2024-03-14 17:22:30 +08:00
    @pinkMan3 @Richardhtw 城管很麻烦,这边我周末晚上看了,城管 8 点前都会巡查,遇到了会驱赶,有一次还扣车了
    yifangtongxing28
        7
    yifangtongxing28  
       2024-03-14 17:36:14 +08:00
    这一段时间在美团吃了各种 19.9 双人餐,感觉饭店生意不是很好
    acthtml
        8
    acthtml  
       2024-03-14 17:38:52 +08:00
    能开,但起码客流、房租,这两样最基本弄清楚了才能问啊。
    cssk
        9
    cssk  
       2024-03-14 17:38:53 +08:00
    啥经验都没贸然进去,基本就是赔钱
    a62527776a
        10
    a62527776a  
       2024-03-14 17:42:46 +08:00
    厨师房东赚的飞起 年底一算 赔钱!
    vanityfairn
        11
    vanityfairn  
       2024-03-14 17:42:48 +08:00
    没有经验+三人同事合伙+没有啥餐饮技术找加盟的,肯定赔钱。
    gpt5
        12
    gpt5  
       2024-03-14 17:52:56 +08:00
    没有问题,即使有一天末世废土僵尸围城了,也得有人开饭馆儿。
    lcyrax
        13
    lcyrax  
       2024-03-14 18:02:50 +08:00 via Android
    一没经验,二不是全职,真心不推荐干,餐饮不用十二分心思整就是扔钱。
    SenLief
        14
    SenLief  
       2024-03-14 19:20:01 +08:00
    进军应该是能的,我司在深圳接手了不少火锅实体店,茶餐厅,烤鱼,应该是赚钱的。
    VictorFrank1
        15
    VictorFrank1  
       2024-03-14 21:35:51 +08:00
    不如做个外卖店试试水,成本低,开店的话 30 万肯定不够吧。
    IsA26hN4DcQDS7Z9
        16
    IsA26hN4DcQDS7Z9  
       2024-03-14 21:39:12 +08:00   1
    你可算问对人了,我朋友就干黄焖鸡的,很出名的一个牌子,山东的

    酱料和鸡块,都是买的,不存在自己杀鸡和配料的情况。

    所以赚的才多,案板也就切点青椒和香菇啥的
    konnnnn
        17
    konnnnn  
       2024-03-14 23:40:52 +08:00
    经济下行,很容易被预制菜/快餐爆杀,加盟也是各种套路
    stinkytofu
        18
    stinkytofu  
       2024-03-14 23:47:44 +08:00
    “三个人每人投资 10w” ,其他条件都不用看了, 满足了这一点基本上就是死定了。 老话说 “三个和尚没水喝”
    opengps
        19
    opengps  
       2024-03-15 00:15:39 +08:00
    @stinkytofu 时代变了,这年头,个人独资更容易进死胡同。反倒是 3 最合适,适当分配了股权(但 op 的等额不宜),股东再多点才是没水喝阶段
    stinkytofu
        20
    stinkytofu  
       2024-03-15 02:07:07 +08:00   1
    @opengps #19 一个预算 30 万的小店你用“股权”这个词是不是太搞笑了, 创业最忌讳的就是和朋友合作, 最终结果就是既失去朋友又失去钱财。
    opengps
        21
    opengps  
       2024-03-15 08:26:03 +08:00
    @stinkytofu 凡是合作都要有权重问题,你要觉得股权这个词不适合,你自行替换决定权这个词来理解即可
    kiracyan
        22
    kiracyan  
       2024-03-15 08:49:19 +08:00
    只要人还对吃有追求,餐饮永远都不会消灭。但是这个东西太看你能力了,不好吃的一下子就倒闭。
    likai
        23
    likai  
       2024-03-15 09:32:39 +08:00
    岳父一家餐饮几十年.
    现在舅子也在作堂食.

    餐饮其实很挑堂口.
    自己啥都了解.还是别往里面跳了.
    或者自己找个小吃夜市晚上摆摆试试

    上海这地方.30 够么?
    fredweili
        24
    fredweili  
       2024-03-15 10:15:28 +08:00
    都没干过就算了吧,颜如晶的炸鸡店 vlog 看过么?根本搞不定
    实在钱多花不掉找个品牌加盟,当甩手掌柜
    tfull
        25
    tfull  
       2024-03-15 10:48:49 +08:00
    还是开奶茶店好
    whhhhhh
        26
    whhhhhh  
       2024-03-15 11:03:51 +08:00
    @Raynard 哈哈哈 杨铭宇黄焖鸡?
    pzzrudlf
        27
    pzzrudlf  
       2024-03-15 13:21:30 +08:00 via iPhone
    我就摆摊的,骑三轮车
    tangAtang
        28
    tangAtang  
       2024-03-15 14:16:20 +08:00
    ymz
        29
    ymz  
       2024-03-15 15:50:23 +08:00
    @pzzrudlf 生意如何
    pzzrudlf
        30
    pzzrudlf  
       2024-03-15 17:12:56 +08:00 via iPhone
    @ymz 还不错,一个人干,能收 500-600 元左右
    sc0303
        31
    sc0303  
       2024-03-27 11:20:58 +08:00
    2018 在张江高科开过店,也是 3 个人,一个人 10w ,恰好也投资过炒鸡店,可以加个微信交流交流(base 64),哈哈。MTg3MDIxMDUxNDA=
    catch
        32
    catch  
       2024-04-29 14:57:09 +08:00
    大多数跟房东打工的 不怕亏就搞 有几率赚钱
    3g5Q18e931D24Yv5
        33
    3g5Q18e931D24Yv5  
       2024-05-11 13:03:52 +08:00
    不如预制菜外卖
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