iOS 代理软件使用 JS 进行 HTTP 重写是如何实现的

集成一个 js 引擎，quickjs / v8 之类的，绑定好 api 就可以了

应该是包含了一个 js 引擎吧

可以参考 k6 https://github.com/grafana/k6, 可以用 js 写压测逻辑，是内嵌了一个 go 写的 js 编译器 https://github.com/dop251/goja

有使用 https://github.com/dop251/goja 嵌入 go 的程序来实现动态化的代码处理，不过性能不算特别好，仅用于部分非频繁调用的功能

你是调试吗，调试可以用抓包软件来实现，支持脚本和重写
https://github.com/wanghongenpin/network_proxy_flutter

K6 用 goja 来做压测脚本的执行器， 但并发请求部分还是使用 go 来实现的，这种场景下 相当于用用 js 来当 DSL 用了。 goja 本身使用上有一些优化方式， 比如预编译之类的， 这部分之前有做过生产环境项目，稳定性还是可以的。