回答一下大家的疑问 牛肉丸 56 一斤,牛筋丸 46 一斤,价格有波动的话也是非常小,都是机器制作的,制作材料就是牛肉,蒜蓉,淀粉,盐,水,牛油。 现在基本很少手打的了,人工成本太高,基本是机器出来的,别说 75,80 块都买不到真正手打的,有需要手打的也可以咨询,口感会好一点,之前餐厅老板娘买过手打的也说口感的确好很多,就是价格会高很多,看个人需求。 连锁品牌 45 一斤要不淀粉含量比较高,要不不是完全牛肉。我这边卖的都是纯牛肉的,成分有淀粉是作固定作用,含量大概在百分之3。
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![]() | 1 WellTes 2024-01-12 14:16:58 +08:00 公道值多少钱 |
![]() | 2 9A0DIP9kgH1O4wjR 2024-01-12 14:20:47 +08:00 最好写清楚点,什么都没有谁加。。。。 |
![]() | 3 sickoo 2024-01-12 14:23:17 +08:00 明盘吧,最好加添加剂之类的也写一下。 |
![]() | 4 manyeechen OP 牛肉丸 56 一斤,牛筋丸 46 一斤,价格有波动的话也是非常小 制作材料就是牛肉,蒜蓉,淀粉,盐,水,牛油 |
![]() | 5 imsoso 2024-01-12 14:31:32 +08:00 我在汕头当地买的牛肉丸 70 元一斤,牛筋丸 75 一斤,运费另算 你这个确定是手锤的,包装上写清楚汕头牛肉丸吗? |
![]() | 6 manyeechen OP @imsoso 手打不是这价格,手打价格比较贵,我这是潮州的 |
![]() | 7 chhtdd 2024-01-12 14:38:55 +08:00 请问品名是什么,“风味” 还是 “正宗” |
![]() | 8 manyeechen OP @chhtdd 正宗潮州牛肉丸 |
![]() | 9 imsoso 2024-01-12 14:47:40 +08:00 @manyeechen #6 方便的话可以科普一下嘛 比如我说的手打 75 一斤,您这边的 56 一斤跟连锁品牌 45 一斤的有什么区别? |
![]() | 10 manyeechen OP @imsoso 现在基本很少手打的了,人工成本太高,基本是机器出来的,别说 75,80 块都买不到真正手打的,连锁品牌 45 一斤要不淀粉高,要不不是完全牛肉的 |
![]() | 11 manyeechen OP @imsoso 我这边的牛肉丸是纯牛肉,成分有淀粉是作固定作用,含量大概在百分之 3 |
![]() | 12 pengyOne 2024-01-12 15:02:15 +08:00 单价是有了,邮费怎么算 |
![]() | 13 manyeechen OP @pengyOne 广东省内两斤起顺丰包邮,省外两斤优惠 10 块 |
14 066aQg6jasP39ov4 2024-01-12 15:16:14 +08:00 老家汕头的,手打的牛筋丸牛肉丸一斤确实没个 70 买不到好吃的(过年的话差不多 80 ),我经常买的差不多都是这个价格。能走量的基本都是机器。机器的话基本没区别,价格的话就看淀粉这些多不多。个人建议牛筋丸。牛肉丸就是肉丸没啥特色 |
![]() | 15 jojo0830 2024-01-12 16:13:01 +08:00 没有个 tb 、pdd 、jd 店吗? |
16 echoo00 2024-01-12 16:31:16 +08:00 潮汕地区产的牛肉丸都可以叫潮汕牛肉丸,如果 OP 家的是纯牛肉且太于 90%,完全可以参考 DBS 44/0052016 的标准,叫汕头牛肉丸,很多潮汕牛肉丸都加了猪肉或者鸡肉。。。 |
![]() | 17 ohayoo 2024-01-12 16:42:17 +08:00 via Android 之前广州出差时,觉得八合里的丸子好吃,后面还特意跑八合里买了几次丸子回家搞火锅 |
![]() | 18 manyeechen OP @jojo0830 都是薄利,网店还要交保护费,只有线下店 |
![]() | 19 manyeechen OP 有购买意向的都可以加下 wx |
![]() | 20 manyeechen OP 马上过年了,快递快停了,有需要的 V 友尽快下单啦 |