profiterole（名词）：一种小型的空心泡芙（法式泡芙皮 choux pastry），通常夹入奶油、冰淇淋或卡仕达酱，并常淋上巧克力酱等。
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I ordered a profiterole for dessert.
我点了一个泡芙当甜点。
The chef served warm profiteroles filled with vanilla cream and topped with dark chocolate sauce.
主厨端上了温热的泡芙，里面填满香草奶油，上面淋着黑巧克力酱。
该词源自法语 profiterole，最早可指一种“小点心/小份甜食”；后来在英语中主要用来指这种用泡芙皮制作、可填馅并常配巧克力酱的经典法式甜点。
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