Olive Oil

释义 Definition

橄榄油：由橄榄果压榨（或萃取）得到的食用油，常用于凉拌、烹饪与烘焙；尤其指风味较浓、常见于地中海饮食中的植物油。（也可用于护肤等非食用用途。）

发音 Pronunciation (IPA)

/lv l/

例句 Examples

I cook vegetables with olive oil.
我用橄榄油炒蔬菜。

Drizzle olive oil over the salad, then add lemon juice and a pinch of salt for a bright, Mediterranean-style flavor.
把橄榄油淋在沙拉上，再加点柠檬汁和一小撮盐，就能得到清爽的地中海风味。

词源 Etymology

olive 源自拉丁语 olīva（橄榄），经由法语进入英语；oil 源自拉丁语 oleum（油），与“橄榄油”在古罗马和地中海地区的日常饮食与贸易密切相关。组合词 olive oil 字面即“橄榄的油”。

相关词 Related Words

• Extra Virgin
• Virgin
• Canola Oil
• Vegetable Oil
• Sunflower Oil
• Butter
• Vinegar
• Salad
• Mediterranean

文学作品 Literary Works

• The Odyssey（《奥德赛》）作品语境中常出现橄榄树与橄榄油作为古希腊生活与礼俗的重要意象。
• The Bible（《圣经》）多处提及橄榄与油（如膏油/灯油等），反映其在古代近东宗教与日常生活中的重要性。
• My Family and Other Animals Gerald Durrell（《我家那一群》/《我的家人与其他动物》）描写地中海生活时常涉及橄榄与橄榄油等饮食细节。