Nutmeg

释义 Definition

肉豆蔻：一种由肉豆蔻树（Myristica fragrans）种子磨成的香料，味道温暖、微甜，常用于烘焙、甜点、饮品（如热红酒、蛋酒）以及部分咸味菜肴中。（也可指这种香料的整颗“肉豆蔻籽”。）

发音 Pronunciation

/ntm/

例句 Examples

I added a pinch of nutmeg to the milk.
我在牛奶里加了一小撮肉豆蔻粉。

The recipe balances cinnamon, cloves, and nutmeg to create a warm, layered flavor.
这个食谱把肉桂、丁香和肉豆蔻搭配在一起，调出温暖而有层次的风味。

词源 Etymology

“nutmeg”来自中古英语，源头可追溯到拉丁语 nux（坚果）与 muscus（麝香、带香气的物质）相关的词形，整体含义类似“带麝香香气的坚果”。它体现了人们对这种香料“坚果状外形 + 浓郁香气”的早期感受。

相关词 Related Words

• Allspice
• Cinnamon
• Clove
• Cardamom
• Mace
• Spice
• Aroma
• Eggnog

文学作品 Literary Works

• Herman Melville, Moby-Dick（《白鲸》）：书中多处描写船上与异国香料、气味相关的意象时，会出现包括肉豆蔻在内的香料词汇。
• James Joyce, Ulysses（《尤利西斯》）：作品以日常生活细节与气味描写见长，涉及厨房与食物语境时可见“nutmeg”等香料用词。