jalapeo：墨西哥常见的一种中等辣度的青辣椒（也可变红），常用于莎莎酱、墨西哥菜、腌制辣椒等。（也常指用这种辣椒做成的切片或腌制品。）
/hlpenjo/ （美式常见）
I added a jalapeo to the salsa.
我在莎莎酱里加了一根墨西哥青辣椒。
The soup was mild at first, but the jalapeo gave it a bright, lingering heat that balanced the creamy flavor.
这汤一开始很温和，但墨西哥青辣椒带来了清爽而持久的辣味，正好平衡了奶油般的口感。
来自西班牙语 jalapeo，意为“来自哈拉帕（Xalapa/Jalapa）的人/物”，哈拉帕是墨西哥一座城市；这种辣椒因与当地出产和贸易相关而得名。词中的 表示西班牙语特有的鼻音（类似 /nj/ 的音）。
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