美食学；烹饪学；饮食文化研究：研究食物、烹饪技法、用餐礼仪与饮食文化的一门学问与艺术。（也可泛指“美食与烹饪”这一领域。）
/strnmi/（美式常见）
/strnmi/（英式常见）
Gastronomy is more than cooking; it’s about culture and tradition.
美食学不仅仅是做饭；它关乎文化与传统。
The city’s gastronomy reflects centuries of trade, migration, and local ingredients, creating a cuisine that is both diverse and deeply rooted.
这座城市的饮食文化反映了数百年的贸易、迁徙与本地食材，形成了既多元又根基深厚的烹饪传统。
gastronomy 来自法语 gastronomie，进一步可追溯到希腊语词根 **gastr-**（意为“胃”）与 -nomy（源自 nomos，意为“规则、学问/体系”）。字面含义可理解为“关于饮食之道的体系/学问”，后来引申为对美食与饮食文化的研究与欣赏。
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