metallurgy（冶金学；冶金）指研究金属的提取、精炼、合金化、加工与性能（如强度、耐腐蚀性等）的学科与工艺。也可泛指金属加工与冶炼相关的技术领域。
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Metallurgy helps engineers choose the right metal for a bridge.
冶金学帮助工程师为桥梁选择合适的金属。
Advances in metallurgy made it possible to produce stronger steel with fewer impurities, transforming modern construction and manufacturing.
冶金技术的进步使得以更少杂质生产更强韧的钢材成为可能，从而改变了现代建筑与制造业。
来自 metal（金属）+ -urgy（“工作、制作”的意思，源自希腊语 ergon “工作”）。整体含义就是“对金属进行加工与制作的学问/技艺”。该词在科学语境中逐渐固定为“研究金属材料与冶炼加工的学科”。
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