Cinnamomum 指“肉桂属”（樟科的一属常绿乔木或灌木），其中一些物种的树皮可制成香料cinnamon（肉桂/桂皮）或cassia（桂皮的一类，常译“桂皮/中国桂皮”）。在植物学与香料语境中常见。
/snmomm/
Cinnamomum trees are cultivated for their aromatic bark.
肉桂属植物因其芳香的树皮而被栽培。
In traditional medicine and cooking, extracts from certain Cinnamomum species are valued for both flavor and fragrance.
在传统医药与烹饪中，某些肉桂属物种的提取物因兼具风味与香气而备受重视。
该词来自新拉丁语 Cinnamomum（植物学属名），源头可追溯到古希腊语与拉丁语中表示“肉桂/桂皮”的词（与 cinnamon 同源）。在近代分类学中被用作正式的属名，用来指称产生肉桂香气的一类樟科植物。
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