Bone-in

定义 Definition

bone-in（形容词）：带骨的；连骨烹制的（常用于描述肉类，如 bone-in chicken/bone-in pork chops）。相对词是 boneless（去骨的）。

发音 Pronunciation (IPA)

/bon n/

例句 Examples

The restaurant is famous for its bone-in wings.
这家餐厅以带骨鸡翅闻名。

For a richer flavor, roast the bone-in lamb slowly with herbs and garlic.
为了获得更浓郁的风味，用香草和大蒜慢慢烤带骨羊肉。

词源 Etymology

bone-in 是现代英语中的复合/短语形容词，由名词 bone（骨头） + 介词 in（在……里面） 组合而成，字面意思是“骨头在里面”，在食品、烹饪与肉类切割语境中固定化为“带骨的”。常与连字符 - 一起使用以强调其整体形容词用法。

相关词 Related Words

• Boneless
• Bone
• Rib
• Marrow
• Cut
• Roast
• Braise
• Grill

文学作品 Literary Works

“bone-in”作为烹饪/肉类加工的专业搭配更常见于食谱、餐饮写作与美食随笔中；在传统经典文学中相对少见。更常在文学语境出现的是 bone（骨头）这一核心词（例如诗歌与小说中用来象征死亡、记忆、坚硬或身体性）。